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剩飯菜進去，天然氣出來
樓山河餐廚垃圾處理廠的車間是全密閉的。這個餐廚垃圾桶配有電子芯片，垃圾被倒進清運車後，會自動打出信息清單(紅圈處)。咱們平時扔掉的剩菜剩飯，竟然成瞭天然氣，讓廢物再利用。9月26日下午，市南環衛清潔總公司將黃海飯店的8桶餐廚垃圾裝上車 ，以前它們的“傢”在城陽小澗西，而這次被運到瞭樓山河餐廚垃圾處理廠。這傢垃圾處理廠於今年8月底建成後，9月26日正式投入運行，日處理餐廚垃圾 200噸，日均生產4000方天然氣，可滿足8000個傢庭使用。垃圾箱上配有電子芯片26日下午，市南垃圾清運車來到黃海飯店，飯店工作人員已經將當天的剩飯菜裝入垃圾桶，這些垃圾桶外觀上沒什麼特別，隻是右上方有一塊綠色芯片。青島市市政公用局市容環衛處處長陳世偉介紹，這個芯片上記錄著垃圾箱的“檔案”，每輛垃圾收運車上也配有感應裝備，當垃圾被倒入收運車後，車上的行駛及裝卸記錄儀就會對垃圾桶進行識別。當垃圾被倒入收運車後，記錄儀果然打印出一張信息清單，上面詳細記錄著清運單位、餐廚車號、垃圾桶號、垃圾來源和重量等信息，“現在全市68輛收運車安裝瞭記錄儀，通過數字化監管平臺實時監控，監管更加方便。”陳世偉說。垃圾四步變成能源裝車完成後，工作人員將這些餐廚垃圾運到樓山河餐廚垃圾處理廠。那裡緊臨垃圾中轉站、污水處理廠、堆肥處理廠。進入廠區，記者沒有聞到絲毫異味，辦公區域和處理車間就在同一棟大樓，車間被全封閉。除瞭卸料口外，餐廚垃圾的處理也是全密閉的。“餐廚垃圾不光是剩菜剩飯，還有骨頭、塑料、玻璃等物品，所以需要分選和破碎。”樓山河餐廚垃圾處理廠總經理潘建強介紹，從市區運來的餐廚垃圾要經過破碎分選、濕熱提油、厭氧發酵、沼氣提純4個步驟。垃圾由密閉運輸車送來後，首先進入預處理車間，通過德國“破碎分選制漿機”變為粥狀物質，再進入特定容器高濕殺菌、油脂與固體分離，即產生廢棄油脂，“這些油脂經處理後變成生物柴油。”油脂分離出去後，剩餘產品將被送到發酵罐，進行為期30天的厭氧發酵，完成後即可產生沼氣和沼渣，沼氣再經過提純變成天然氣，沼渣則被送到堆肥處理廠變成生物肥料。日產量可供8000戶用氣樓山河餐廚垃圾處理廠在山東省還是首傢，於去年8月份開始興建，今年8月份完工，占地面積達15000平方米，一年可處理7萬多噸餐廚垃圾，可生產約140萬立方米天然氣、2000噸生物柴油。具體到每一天，該廠如果滿負荷運轉，日均處理200噸餐廚垃圾，生產4000立方米天然氣、40噸沼渣、6噸油脂。“這種天然氣的熱值、質量和普通車用、民用天然氣一樣。”潘建強介紹，他們所生產的天然氣一般賣給天然氣公司，作為工業用氣。據泰能燃氣集團有限公司工作人員介紹，一個三口之傢，平均每天0.5方，餐廚垃圾處理廠如果日產4000噸天然氣，可供8000戶居民使用一天。去年已立法保障“原材料”廠子建好瞭，如何保障“餐廚垃圾”的供應呢？記者瞭解到，早在去年，本市就制定瞭《青島市餐廚垃圾廢棄物管理辦法》，授予7傢餐廚垃圾收運單位和5傢廢棄食用油脂收運單位特許經營權 。如果飯店將餐廚廢棄物提供給協議以外的單位或者個人，將受到最高3萬元的處罰。目前市南、市北、李滄、嶗山4區已有5000餘傢餐飲企業簽訂瞭協議，日均收集餐飲垃圾140餘噸。在以往，很多飯店與個人簽訂合同，將泔水賣給養豬場，一傢大型飯店一年僅泔水就能賣20多萬元。餐廚垃圾中的部分食物殘渣，含有大量化學、農藥、病原微生物等殘留物，如果用於喂養禽畜，很可能使有害物質轉移到禽畜體內，人再食用這類禽畜時，極易感染病菌。而地溝油中含有大量致癌物質，如苯並芘、黃曲黴素等。目前餐廚垃圾處理廠的投入運營，意味著餐廚垃圾的法規、收運、處理三大體系已經建成，可有效防止餐廚垃圾流向養豬廠、廢氣油脂變成地溝油。今年再建餐廚垃圾處理廠據陳世偉介紹，目前市內三區加嶗山區，日均產200噸餐廚垃圾，新建成的餐廚垃圾處理廠隻負責這四個區，而全市的餐廚垃圾日產量則達到500噸，今後還將在城陽小澗西再建一個餐廚垃圾處理廠，具體時間還在規劃中，屆時可處理高新區、城陽、膠州、即墨等區市的餐廚垃圾。文/圖 記者 黃英帥
新聞來源http://news.hexun.com/2013-09-27/158372225.html
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