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【品牌故事】

【緣起】

熱愛烘焙與蛋糕美食的James與Vicky，時常忙裡偷閒地到處品嚐美食甜點及自行研究烘焙甜點，工作團隊中多數也曾有在醫療及營養機構服務的經驗，了解有許多製作材料雖然合法，在健康上卻是有疑慮的（例如：反式脂肪、防腐劑、化學香料…等）。因此對於烘焙來說，想到的是要自己烘焙來吃的蛋糕，怎麼做才健康。

【公爵精神】

在各式各樣的烘焙甜點中會選擇起士蛋糕，主要是因為深深喜愛帶著古老味道的起士。在古代，起士這要高級乳製品通常是在社會經濟地位較高的家庭才能享用得到，另一方面也必須有精深的烘焙技法才能將起士作成美味的起士蛋糕。尊貴美味的食材、高深的烘焙魔法、分享幸福的熱情，這就是起士公爵的精神。

【極簡食材?極致口感】

在市面上大多數的起士蛋糕及食譜上，大多分為重乳酪或輕乳酪起司蛋糕，原料除了凝脂乳酪外，不外乎麵粉、玉米粉、奶油、化房屋二胎學香精、防腐劑…，用以節省成本或減少製作起士蛋糕的困難度。為了只製作健康的起士蛋糕，堅持有疑慮或不好的材料不用，不添加任何澱粉、不用奶油及化學添加物，不為節省成本而犧牲品質，只是我們的最低標準，讓起士蛋糕的最基本三要素都能夠在別人的標準之上，嚴選澳洲限量最頂極熟成cream cheese，雞蛋只用符合CAS、COAA、HACCP三項嚴格標準的牧場雞蛋，糖則選用品質保證的台糖優質砂糖。

【最簡單才是最難】

我們都知道，最難的是用最簡單的食材，做出最美味的蛋糕。為了達成我們對健康自然的堅持，除了基本食材外，黑巧克力、抹茶、咖啡、楓糖、紅豆、果釀…等，無一不是謹慎用心的上上之選。各種不同的口味，依不同的比例、溫度、時間及技法，從數不清的試吃者中數百次的反覆試驗，終於達成我們的堅持。從眾多的訂購者中看到了品嚐起司公爵蛋糕的滿足笑容，更看到許多享用蛋糕的放心與自在。

【公爵心願】

起士公爵期許能夠提供大家最極致的乳酪蛋糕、最幸福的的美味，更成為為大家創造幸福、傳遞微笑的烘焙魔法師。



【起士公爵】楓糖蔓越苺乳酪蛋糕(6吋)





產品網址





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關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100%汗臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。

塑身衣






關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

魚鬆






關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。

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